Хмельные
деньки
1 апреля
1782 - в деревне Дарник, Роксбургшир, Шотландия, родился Эндрю Ашер (Andrew Usher), вискиторговец, основавший в 1813 году Whisky Distilling and Blending Company of Andrew Usher and Co. и в 1831 году Usher Brewery в Эдинбурге. Младший брат известного пивовара Томаса Ашера, отец Эндрю Ашера II, основателя купажирования виски.
1786 - в замке Хедингем, графство Эссекс, Англия, родился Сэр Томас Фауэлл Бакстон (Sir Thomas Fowell Buxton, 1st Baronet), английский политик, член парламента, пивовар, владелец пивоварни Truman, Hanbury, Buxton & Co. В 1808 году Томас устроился на работу на пивзавод Truman, Hanbury & Company в Лондоне. В 1811 году он стал партнером в бизнесе, а позже и единственным владельцем.
1801 - в Луккенвальде, Пруссия, родился Карл Анвандтер (Carl Anwandter), немецкий политический ссыльный, который, после участия в революции 1848 года, эмигрировал в Вальдивию, Чили, где в 1851 году основал первый пивоваренный завод в стране (Cervecería Anwandter). Среди прочего он основал добровольное пожарное общество "Германия", немецкий клуб и немецкую школу, в который был первым директором и которая теперь носит его имя (Instituto Alemán Carlos Anwandter).
1844 - в кантоне Гларус, Швейцария, родился Адам Блумер старший (Adam Blumer Sr.), владелец пивоварни Monroe Brewery в Монро, штат Висконсин. Семья эмигрировала в США в 1849 году, где с большим успехом занималась производством сыров. В 1885 году Адам стал совладельцем Monroe Brewery, а в 1892 - единоличным владельцем бизнеса. Пивоварня, основанная в 1845 году, с 2006 года называется Minhas Craft Brewery.
1856 - в Портленде, Орегон, США, уроженец Германии Генри Вейнхард (Henry Weinhard) зарегистрировал Blitz-Weinhard brewery. Пивоваренный завод просуществовал до 1999 г., когда тогдашний владелец Stroh Brewery продал бренд британской пивоваренной компании SAB Miller, который сразу же закрыл пивоварню и перевел производство в Olympia Brewery. Последнее пиво на Weinhard Brewery сварили 27 августа 1999 года.
1897 - в Бресте, в квартале между улицами Дворянской, Садовой, Миллионной и Вознесенской, основан Брестский винный склад N4 с годовым объемом производства 107 тысяч ведер (мера емкости ведра – 12,3 литра) продукции на сумму 703 тысяч рублей. Первым заведующим назначен Александр Федорович Штарк.
1923 - в селе Десне на побережье хорватской Далмации в потомственной семье виноградарей и виноделов родился Миленко Гргич (Miljenko "Mike” Grgich), винодел, владелец, президент и генеральный директор Grgich Hills Estate - винного завода в Рутерфорде, Калифорния. В 1954 году он бежал от коммунистического режима Югославии в Западную Германию, а затем перебрался в Канаду. В 1958 году он приехал в США в долину Напа и сразу устроился на работу к Ли Стюарту (Lee Stewart) – основателю Souverain Winery. После одного урожая Майк переехал в винодельню Beaulieu Vineyard, где проработал девять лет вместе с легендарным русским виноделом Андреем Челищевым. В 1968 году он занял должность главного энолога в самой инновационной винодельне на то время – в Robert Mondavi Winery. В 1969 году он сделал свой первый Каберне для Роберта Мондави. Тогда, во время слепой дегустации, пятнадцать виноделов Калифорнии признали этот продукт лучшим во всей Калифорнии. В 1972 году Майк присоединился к Chateau Montelena в качестве винодела и ограниченного партнера. Спустя 4 года его вино Шардоне выиграло главный приз на дегустации в Париже. В 1977 году, объединив усилия с владельцем виноградников Остином Хиллсом (Austin Hills), в Рутерфорде (Rutherford) в самом сердце долины Напа Майк Гргич создал винодельню Grgich Hills Cellar. В 1996 году он вернулся в родную Хорватию и открыл там винный завод Grgic Vina. В 2006 году винный завод Grgic Vina перешел на альтернативный источник энергии - солнечную энергию. В 2007 году винодельня Grgich Hills стала совершенно независимой от других и изменила свое название на Grgich Hills Estate.
1972 - создано Ижевское производственное объединение пивобезалкогольной промышленности, включающее еще в свой состав: Ижевский пивобезалкогольный завод, Воткинский пивоваренный завод, Сарапульский дрожжепивоваренный завод и Ижевский завод минерально-фруктовых вод.
1973 - в Ленинграде родился Николай Николаевич Митчин, пивовар и ресторатор.1996 - 1999 годы - генеральный директор Санкт-Петербургского филиала АО «Тартусский пивзавод».1999 - 2002 годы — генеральный директор ООО «А. Ле Кокъ С-Петербург». С 2001 — совладелец сети немецких кнайпе «Jager Haus». С 2002 — совладелец ООО «Василеостровская пивоварня». С 2008 — совладелец сети бельгийских брассерий «Kriek». С 2014 — совладелец сети чешских господ «Karlovy Pivovary». С 2014 — управляющий партнер «Beer Family Project». С 2014 — президент «Независимой ассоциации операторов пивного рынка».
1974 – в Калгари, Канада, основана Highwood Distillers Ltd
1976 - в Твери образовано объединение, в которое вошли новый Калининский, как головное предприятие, старый Калининский и Ржевский пивзаводы. С этого момента и ведёт отсчёт "Афанасий-пиво".
1994 – в Карлайле, Пенсильвания, США открыт паб в английском стиле Market Cross Pub.
1995 – в Ньюпорте, Калифорния, открыла свои двери пивоварня Newport Beach Brewing
2001 - в Одессе, во дворике литературного музея по адресу: ул, Ланжероновская 2. открыт памятник Сашке-музыканту. Скульптор: заслуженный художник Украины П. Князик.
Сашка-музыкант – литературный герой знаменитого рассказа А.И.Куприна «Гамбринус». Сашка-музыкант - это Александр (Шендель) Яковлевич Певзнер, выучившийся премудростям скрипичной игры у клезмеров Могилевской губернии, откуда он был родом, приехавший в поисках работы в Одессу и поселившийся на Молдаванке на улице Садиковской в доме № 40. Этот безусловно талантливый музыкант играл все, из его скрипки каждый вечер лились украинские, русские, еврейские, молдавские, грузинские, итальянские, греческие и еще Бог знает какие мелодии. Oн был явным лидером в трио, которое в течение долгих 12 лет составляли, помимо Певзнера, братья Вересковские - Игнат и Константин (баян и фортепиано). Они играли в пивном кабачке «Гамбринус», который находился на углу Преображенской и Дерибасовской (вход был со стороны Преображенской)
"Здесь каждый вечер, уже много лет подряд, играл на скрипке для удовольствия и развлечения гостей музыкант Сашка - еврей … Проходили года, сменялись лакеи, сменялись поставщики и развозщики пива, сменялись сами хозяева, но Сашка неизменно каждый вечер к шести часам уже сидел на своей эстраде со скрипкой в руках , а к часу ночи уходил из Гамбринуса … едва держась на ногах от выпитого пива."
Куприн.
Константин Паустовский как бы дописал рассказ Куприна, описав похороны Сашки. В повести «Время больших ожиданий» он писал:
"В 1921 году в одесских газетах появилось объявление о смерти никому не известного Арона Гольдштейна. Кажется, покойного звали именно так. В точности не помню. В те годы революции, голода и веселья никто бы не обратил внимание на это объявление, если бы внизу, под фамилией Гольдштейн, не было напечатано в скобках "Сашка-Музыкант из Гамбринуса… Хоронила Сашку-Музыканта вся портовая и окраинная Одесса." Эти похороны были как бы концовкой купринского рассказа.
На самом деле, Певзнер Александр Яковлевич (Сашка-музыкант) скончался 23.06.1920 г. от брюшного тифа.
2011 - в центре города Томска по адресу ул. Трифонова, 22, открылся бутик разливного пива «Пивная Галерея». В ассортементе бара самое свежее пиво из Чехии, Германии, Великобритании, Ирландии, Австрии, Бельгии, Украины и России – итого 42 сорта превосходного разливного пива.
2012 - Wynkoop Brewing Company, расположенная в центре города Денвер, Колорадо, отличилась великолепной первоапрельской шуткой, объявив о выпуске своего «нового вкуса» — Rocky Mountain Oyster Stout — сваренного из бычьих яичек. На своем сайте компания разместила видеоролик, который сопровождался следующим описанием: «Wynkoop Brewing создала совершенно новый стиль, который мы представляем первого апреля. Это новаторское пиво настолько уникально, что мы создали видеоролик, в котором задокументирована его история». Поскольку ролик полон настоящих бычьих яиц, с которыми работают мастера-пивовары Wynkoop и добавляют их в котлы, сопровождая это всевозможными шутками, напиток Wynkoop's Rocky Mountain Oyster Stout выглядит действительно настоящим. Пивоваренная компания даже разработала логотип для пива из бычьих гениталий.
2012 - в Москве по адресу 1-я Останкинская ул., 57, состоялось торжественное открытие нового пивного ресторана "Вилладж Паб"!
2012 - в Кен несо, штат Джорджия, США, пивоварня Burnt Hickory Brewery сварила свое первое пиво.
2013 - в Америке поступило в продажу пиво Rogue Ales Beard Beer, произведенное пивоварней Rogue Ales из Ньюпорта, штат Орегон, США. Известный пивовар Джон Майер сварил пиво из дрожжей, которые поселились на его подбородке. Джон растит свою бороду с 1978 года и уже 30 лет занимается приготовлением пива. Неудивительно, что в его бороде обнаружились микроорганизмы, идеально подходящие для создания высококачественного пива с собственным характером. Дрожжи для массового производства пивзавода выращиваются в лабораторных условиях и не содержат волос.
2016 - в Минске на улице Герцена, 12 на месте винного бара «Счастье есть» открылся коктейльный бар в кубинско-мексиканском стиле El Pushka. Бар открыл ресторатор Алексей Садовой, ответственный за появление в Минске ID bar, «Бессонницы», «Героев», «Счастья здесь» и Smoke & Mirrors. Тут наливают текилу и ром (15 и 30 сортов соответственно), делают «Маргариту», откупоривают пиво Corona Extra, предлагают начос и сэндвичи, а посетителей наряжают в разноцветные пончо и дают нахлобучить на голову сомбреро.
2016 - пивоварня Melvin Brewing, основанная в 2009 году в городе Джексон, штат Вайоминг, США, пивоварами Джереми Тофтом и Кирком Макхейлом, выпустила в продажу по всему Колорадо баночное пиво Melvin's IPA и Hubert Pale Ale в упаковках по 4 и 6 банок.
2016 - в центре Краснодара на улице Карасунской, 82/2 официально открылся паб сети "Декабрист". Это совместный проект сети пабов «Декабрист» и краснодарской пивоварни Lovecraft Weird Brewery. В баре можно попробовать пиво лидеров российского крафта — Saldens, Af Brew, Бакунин, Jaws. Среди иностранных представителей — De Molen (Нидерланды), Nogne (Норвегия), Aegir (Норвегия), 7 Fjell (Норвегия), BrewDog (Шотландия).
2017 - в поселке Прохладный Белоярского района Свердловской области Павел Анциферов и Иван Морозов открыли пивоварню и магазин «Бирмолей»
