Хмельные
деньки
12 февраля
1891 - в Сан-Паулу, Бразилия, по указу президента республики, маршала Деодору да Фонсека официально основана пивоваренная компания “Companhia Antarctica Paulista”.
1956 - в городе Тредоцио (Форли), Италия родился ПАЛЛИ (PALLI) Марциано, итальянский шеф-повар, владелец ресторана «Адриатико». Основатель и владелец компании «Винлайн», специализирующейся на оптовой и розничной торговле итальянскими винами. 1995 – 1997 – открыл в Алматы: бистро “Маэстро”, рестораны “Траттория Парадизо” и “Сент Джордж”. 1997 – открыл первый собственный ресторан в Москве “У Марциано” и итальянскую таверну “Амаркорд”. Автор книг “Справочник совершенного хозяина ресторана”. и «100 идей совершенного хозяина ресторана»
1996 – в Бойнтон-Бич, Флорида, открылся ресторан-пивоварня Hops Brewery.
1996 – в Хелпере, Юта, открылась пивоварня Pinnacle Brewing .
2014 – в Мехико зарегистрирована пивовапенная компания Yubarta. Варит крафтовое пиво. Владелец пивоварни Доминико Рейес (Domingo Reyes) сам разработал дизайн своей торговой марки. На бутылке – три этикетки. Основная этикетка имеет необычную форму, ее «китовый хвост» оборачивается вокруг бутылки.
2014 – в Киеве на жилмассиве Оболонь недалеко от станций метро "Минская" и "Оболонь" открыт двух-этажный ресторан-пивоварня BEER.Live компании ТОВ «Брюмайстер». Ресторан предлагает 4 вида нефильтрованного пива:
«Beer Light» светлое (спирт: не менее 4,9%, плотность – 11,9%)
«Beer Live» пшеничное (спирт: не менее 5,3%, плотность – 13%)
«Live Ale» полутемное (спирт: не менее 5,1%, плотность – 13%)
«Live Stout» (спирт: не менее 4,8%, плотность – 11,2%)
