Хмельные
деньки
13 ноября
1493 - в Мюнхене родился Вильгельм IV (Wilhelm IV. Herzog von Bayern), герцог Баварии с 1508 по 1550. 23 Апреля 1516 года он создал всебаварский «Закон о чистоте» (Reinheitsgebot), который до сих пор регулирует баварское пивоварение. Закон гласит, что пиво может вариться "только из хмеля, ячменного солода и воды” и ничего больше.
1718 - обнародован указ Петра I «сработать пивоварню для нужд флота на Выборгской стороне каменную, а также погребов деревянных на 6000 бочек».
1861 – в Питтсбурге, Пенсильвания, США, основан пивзавод Pittsburgh Brewing Company. В 1962 году компания совместно с крупнейшим в мире производителем алюминия Alcoa Inc. впервые представила покупателям пивную банку с отрывающимся язычком, а в 2004-м - алюминиевую бутылку, сохраняющую напиток охлажденным на 50 минут дольше, чем стеклянная.
1935 - в Афинах, Греция, родился Джон Винрот Бронер (Jon Winroth Broneer), американский винный критик, который жил и работал во Франции. Свою первую статью о вине он опубликовал 31 января 1967 года в международном издании Нью-Йорк Таймс. В 1972 году вместе со Стивеном Спарьером он основал Académie du Vin, где вел курсы дегустации вин.
1955 - родился Дон Рассел (Don Russell), писатель, пишущий о пиве, ведущий пивной репортер Америки. Под псевдонимом Joe Sixpack ведет еженедельную пивную колонку в Philadelphia Daily News. Один из основателей и исполнительный директор Philadelphia Beer Week. В 2002 и 2006 году на Great American Beer Festival он был отмечен, как Пиво Писатель года. Он написал книги: Joe Sixpack's Philly Beer Guide Philadelphia (Руководство по пиву Филадельфии), Christmas Beer (книга посвящена пивным традициям на рождество), What the Hell Am I Drinking? (Что, черт возьми, я пью? - очерки о 50 стилях пива).
1957 - в городке Мерстхам в графстве Суррей на юго-востоке Англии родился Джим Мюррей (Jim Murray), выдающийся английский писатель и журналист, лучший писатель о виски в ежегодном конкурсе Glenfiddich, автор легендарной Библии Виски. Джим пишет о виски начиная с 1975 года. В 1994 году в свет вышел первый труд о виски — Альманах ирландского виски (Jim Murray’s Irish Whiskey Almanac), переизданный через три года под именем Классический Ирландский виски (Classic Irish Whiskey). Им написаны известные книги: Полная книга о виски (Jim Murray’s Complete Book of Whisky.), Классический бурбон, Теннесси и рожь (Classic Bourbon, Tennessee & Rye.), Классический купажированный виски (Classic Blended Scotch.) и Искусство виски (The Art of Whisky.). В 2003 году выпущено первое издание Библии Виски, которая ежегодно обновляется и в которой уже описаны более 4000 сортов виски. Джим Мюррей занимает пост в судейском составе авторитетного Конкурса Производителей Вин и Спиртов (International Wine and Spirit Competition).
1999 – в Динкельсбюле, Германия, открылся отель-пивзавод Weibs Brauhaus.
2009 - в Москве в караоке-клубе "Who is Who?" (Оружейный пер., д.15-а) состоялась вечеринка-презентация водки "Винокур".
2015 - в Москве на Цветном бульваре состоялось официальное открытие бара "На Кранах". Название не случайное - на барной стойке находится 21 кран с разливным пивом, в залах висят разные крюки и талёшки символизирующие подъёмные краны, имеются водопроводные краны. Помещение разделено на два зала, первый - с барной стойкой, второй - со стойкой гриль-бара. Есть своя кухня.
2016 - Green Flash Brewing Co., основанная Майком и Лизой Хинкли в 2002 году в Сан-Диего, штат Калифорния, официально открыла свой второй пивоваренный завод в городе Вирджиния-Бич, штат Вирджиния. В новую пивоварню переведены четыре ветерана пивоваренной команды из Сан-Диего, в том числе главный пивовар Эван Чемберлейн.
