Хмельные
деньки
17 февраля
1723 – родился Лев Александрович ПУШКИН, дедушка поэта А.С.Пушкина, построивший в селе Болдино винокуренный завод
|
1871 – на пражском пивзаводе в Смихове начался процесс солодования пива Staropramen (старый источник).
|
|
|
1906 - на винокурне Aisla T’Orten в северной части Шотландии был дистиллирован один бочонок виски, уцелевший при пожаре и обнаруженный спустя 105 лет. 8 марта 2011 компанией Master of Malt напиток разлит по бутылкам.
|
|
|
1913 – в Москве родился Алексис Лишин, винодел, предприниматель, винный автор, пропагандист культуры вина. В США закончил Университет в Пенсильвании, долго работал с легендарным виноторговцем Фрэнком Шунмейкером. Поссорился с ним и уехал во Францию. Там он стал одним из лучших негоциантов, занимающихся классическими бордо, и владельцем двух шато: Chateau Prieure-Lichine (раньше поместье называлось Prieur-Cantenac) в Марго, к названию которого он прибавил свою фамилию и Chateau Lascombes, которое сейчас принадлежит американскому пенсионному фонду. Две его книги, «Гид по винам и виноградникам Франции» и «Энциклопедия вин и крепких напитков Алексиса Лишина» до сих пор входят в базовый список чтения для любого человека, интересующегося предметом. |
|
1978 - с конвейера Минского завода игристых (в прошлом - "шампанских") вин сошла первая бутылка "Советского шампанского"
|
|
|
|
1997 - в Пензе создано закрытое акционерное общество "Компания "Старый Пивовар" (в этот день были подписаны учредительные документы).
|
|
|
1997 - в Атланте, штат Джорджия, начала свою первую варку пивоварня Sweetwater Brewing Company
|
|
|
2010 – в Санкт-Петербурге на набережной Фонтанки 52, состоялось официальное открытие винного бара «Grand Cru». Это второе в Петербурге заведение московской кампании «винотека «Grand Cru», которая находится в Москве на Каменноостровском 55. |
2011 – в Санкт-Петербурге в ресторане «Русская Рюмочная 1» впервые за последние 115 лет состоялась презентация и дегустация исторического русского напитка Полугар или, так называемого, легендарного хлебного вина. Историк русской водки, писатель и автор напитка Борис Викторович Родионов произвел отжиг Полугара по старинной методике. Возрождением хлебного вина Борис Родионов занимается на собственной винокурне в Польше.
Полугар – это настоящее, восстановленное с использованием всех традиционных технологий и рецептов 18 и 19 в.в., легендарное русское хлебное вино. Николай I своим Указом 1842 года определяет понятие полугарного вина - «Вино полугарное должно быть узаконенной доброты, которая определяется таким образом, чтобы влитая в казенную заклейменную отжигательницу проба онаго, при отжиге выгорела в половину». «Полугар» не производился последние 120 лет и имеет крепость 38,5 %, пахнет ржаным хлебом и имеет мягкий приятный вкус.
2012 – в Ливане, штат Кентукки, США, братья Стив и Пол Бим, пра-прадед которых Иосиф Вашингтон начал варить бурбон в 1836 году, в торжественной обстановке открыли небольшой ликеро-водочный завод Limestone Branch Distillery.
2014 – в пабах сети Weatherspoon по всей Британии поступил в продажу новый янтарный эль, крепостью 4,3%, выпущенный рокерами группы Status Quo на пивоварне Wychwood Brewery, расположенной в округе Уитни, в графстве Оксфордшир. Пиво получило название Piledriver в честь пятого студийного альбома группы 1972 года.
2015 – в Минске в ресторане-клубе ТУСЭ, прошел первый профессиональный конкурс на приготовление пивных коктейлей Lidskoe Beer Master 2015. Организатор и автор идеи – ОАО «Лидское пиво». В финале 4 претендентам на победу было предложено создать авторский коктейль на основе пива Lidskoe Premium. Победителем первого конкурса Lidskoe Beer Master-2015 стал Павел Бебко, бар BlackHallBar, Минск.
2018 - в Санкт-Петербурге открылся бар AF Brew Taproom, разместившийся на территории старейшего в городе пивоваренного завода «Степан Разин», где сегодня располагается производство AF Brew (Anti Factory Brewery) - пивоварня, начавшая работу в 2012 году. Основали пивоварню Никита Филиппов, Дмитрий Булдаков и Артем Кольчуков.
