
Хмельные
деньки
3 февраля
1830 - в Стратфорд-на-Эйвоне, графство Уорикшир, Великобритания, родился Чарльз Эдвард Флауэр (Charles Edward Flower), английский пивовар, старший из трех сыновей Эдварда Фордхам Флауэра, основателя Flower's Brewery. Чарльз Эдвард вошел в бизнес отца в 1852 г. Но главной его заслугой было основание на родине Шекспира в городе Стратфорд-на-Эйвоне Королевского Шекспировского театра (The Royal Shakespeare Theatre).

1875 – родился Владимир Петрович СМИРНОВ – третий сын водочного короля России, директор Товарищества водочного завода, складов вина, спирта и русских и иностранных виноградных вин П.А.Смирнова в Москве (1897-1902), директор торгового дома "П.А.Смирнов в Москве" (1902-1905), коннозаводчик, член Московского Императорского общества поощрения рысистого коннозаводства, с 1920 в эмиграции, с 1923 владелец (в Польше, а затем во Франции) торгового дома "Петра Смирнова Сыновья" ("S-te Pierre Smirnoff F-ls"). |

1922 – подписано постановление Всероссийского Центрального Исполнительного Комитета и Совета Народных Комиссаров «Об акцизе с пива, мёда, кваса и фруктовых и искусственных минеральных вод».
1957 – в Бург-Сен-Морис, Савойя, Франция, родился Гай Мартин (Guy Martin), французский шеф-повар, с января 2011 года владелец и шеф-повар ресторана Le Grand Vefour. Это старейший ресторан в Париже, основанный в 1784 году, посещаемый в свое время Наполеоном и Жозефиной, Виктором Гюго и Колетт. Под руководством Мартина удостоился трех звезд Мишлена. Гай Мартин удостоен титула лучшего повара Франции, лучшего шеф-повара года. Среди его шедевров омар из Бретани, приправленный зеленым яблочным соком, рыба тюрбо на гриле с артишоками, смазанная настойкой шалфея и ананаса или мороженое с зеленым горошком. За свою карьеру Гай Мартин опубликовал дюжину книг по кулинарии, и ни одно значимое событие в мире кулинарии не обходится без его участия.

2003 - в экологически чистом районе Витебской области, г.п. Шумилино, Беларусь, основано иностранное производственное предприятие «Славянский продукт». Предприятие специализируется на производстве и продаже водочной продукции.
|
|
2011 - начал свою работу официальный сайт ЧАО «Укрпиво». Теперь всю актуальную информацию пивной отрасли страны можно получить по адресу: http://ukrpivo.com/ .
|
|
2011 - на ОАО «Пермалко» состоялся первый розлив водки «ЗВЕЗДА (ZVEZDA)».
|
|
2011 - вина ТМ "Бахчисарай" получили 12 высоких наград в XI Международном профессиональном дегустационном конкурсе "Одесский залив". |




2013 - американская пивоварня Spoetzl Brewery впервые за свою 103-летнюю историю сварила свой первый эль Shiner Wild Hare Pale Ale. Shiner Wild Hare — классический американский светлый эль, который производится из американского ячменя с добавлением мюнхенского и карамельного солода. Он имеет прозрачный янтарный цвет. Легкую горечь и свежий фруктово-цветочный аромат пиву придают американские сорта хмеля Golding и Bravo.
