Хмельные
деньки
31 мая
1526 - в Ганновере, Германия, основана пивоварня Gilde Brauerei. Сегодня это пятый по величине пивоваренный завод Германии, входящий в группу InBev.
1833 – в Германии родился Герман Адольф Шок (Herman Adolph Schalk, Sr), бизнесмен, член городского совета Ньюарка, Нью-Джерси. В начале 1840-х годов его семья эмигрировала в США. В 1841 году в Ньюарке вместе со своим отцом Иоганном Непомук Шок и братьями Адольфом и Оскаром на углу улиц Hamburg Place (сейчас Wilson Street) и Napoleon Street, создали пивоваренный завод Schalk Brothers Brewery, где сварили первый в Америке лагер.
1933 – вновь открывшаяся после сухого закона Wausau Brewing Company в штате Висконсин начала продажу своего нового пива "Adel Brau".
1985 - в городе Эстес-Парк, штат Колорадо, США на ежегодной конференции американской Ассоциации домашних Пивоваров (AHA), после объединения с Торговой Домашней Винной и Пивной Организацией (HWBTA) основана Сертификационная программа пивных судей - Beer Judge Certification Program (BJCP), целью которой является подготовка и сертификация судей-дегустаторов по определению качества и оценки пива.
2001 – в Москве в стенах Кремля в Измайлово открылся переехавший из Санкт-Петербурга Музей Истории Водки
2005 – в Копенгагене на месте старой пивоварни Gamle Carlsberg («Старый Карлсберг») открылась суперсовременная пивоварня Jacobsen, названная в честь отца знаменитого пива Carlsberg - Якоба Кристиана Якобсена. В качестве пробного камня была запущена ограниченная серия эксклюзивного пива специально для дорогих ресторанов с уклоном на сочетание с едой.
2011 - Absolut официально объявил о запуске ограниченным тиражом новой водки. Это Absolut SF с нотами винограда, папайи и питахайи, которая посвящена духу Сан-Франциско и жителям этого города.
2013 - во время аукциона, организованного домом Hotel Drouot во французской столице 30-31 мая распродана великолепная коллекция вин, принадлежащая президенту Франции Франсуа Олланду. Для торгов сомелье Еписейского дворца отобрал более тысячи бургундских и бордоских вин. Общая сумма за проданные лоты составила € 718 800. Среди них 3 бутылки Chateau Petrus 1990 проданы за 7,625€, 5,500€, и 5,200€.
2014 - в Минске на улице Платонова, 12Б. открылся ресторан-клуб-музей «Hollywood». Основная достопримечательность заведения - реалистичные восковые фигуры американских знаменитостей общим количеством 17 штук, созданные иранским скульптором Хамидом Кангарани. Здесь представлены звезды первой величины: Брэд Питт, Анджелина Джоли, Дженнифер Лопез, Мэрилин Монро, Элвис Пресли, Барбара Стрейзанд, Том Круз, Аль Пачино, Джордж Клуни. Собственник ресторана – итальянский бизнесмен, которого на открытии представлял директор «Голливуда» кубинец Томас. Кухней заведует шеф-повар из Перу: в меню латиноамериканские и европейские блюда.
