Хмельные
деньки
7 декабря
1812 - в селе Авчала под Тифлисом родился Иван Константинович Багратион-Мухранский — русский генерал, участник Кавказских походов и Крымской войны, один из основателей Кавказского императорского общества сельского хозяйства. В середине девятнадцатого века начал в Грузии производство игристых вин классическим французским методом брожения вина в бутылках и достиг международного признания. Именно отсюда берет свой источник вековая история грузинского игристого вина. Мировое признание эта продукция получила впервые в Санкт-Петербурге в 1882 году, где завоевала высшую награду – гран-при на международной выставке. Его именем названо основанное в 1937 году первое специализированное предприятие по производству игристых вин в Грузии АО Багратиони 1882.
1835 – открыта первая немецкая железная дорога между Нюрнбергом и Фюртом. Первым грузом первого рейса были две бочки пива.
1865 - Королевским Указом король Португалии Дон Фернандо объявил свободный экспорт через Гавань Porto всех вин произведенных в Португалии.
1866 – в Виннвейлере, Германия, Кристиан Бишофф открыл пивоварню Privatbrauerei Bischoff.
1876 - в Нью-Джерси, США, родился Христиан Уильям Фейгенспан (Christian William Feigenspan), президент Feigenspan Brewing Company в Ньюарке, штат Нью-Джерси, президент United States Brewers' Association (Ассоциации пивоваров США).
1901 - в Москве,в семье главного судьи Русского Императорского Двора родился Андрей Челищев, американский винодел, крестный отец американской винной культуры ХХ века, основатель современного виноделия Калифорнии.
1928 – в Ставропольском крае родился АВАКЯН Борис Петрович, ученый в области биотехнологии, биохимии и микробиологии вина. Автор 18 изобретений и более 190 научных работ, среди которых сочинения: Первичное виноделие.На арм. яз.; Стерилизация вина холодильным способом. .
1929 – в Спрингфилде, Вашингтон, Кентукки, родился Букер Ноэ (Frederick Booker Noe II), мастер дистиллятор, представитель шестого поколения семьи Бим, легендарного производителя алкогольной продукции Jim Beam, внук Джима Бима. Работал на заводе более 40 лет. В 1988 году выпустил продукт своего имени Booker's bourbon - премиальный мелкосерийного бурбон. Спирт в бочках выдерживают, разместив его в центральной части хранилища: считается, что это место лучше всего подходит для созревания бурбона. Выдержка длится 6-8 лет, после чего бурбон сразу разливают по бутылкам. Напиток не фильтруют и не разбавляют, поэтому он сохраняет свою изначальную крепость — 63,25%.
1975 - в Филадельфии, штат Пенсильвания, родился Радж Питер Бхакта (Raj Peter Bhakta), американский бизнесмен и общественный деятель, основатель и директор WhistlePig Rye Whiskey. В 2007 году Бхакта приобрел старую молочную ферму в штате Вермонт и в 2010 году начал работать завод WhistlePig Rye Whiskey, производящий ржаной виски.
1978 - в Боулдере, штат Колорадо Чарли Папазян основал Ассоциацию домашних пивоваров (The American Homebrewers Association).
1999 – в Ноблсвилле, Индиана, США, открыта пивоварня-паб Barley Island Brewing Company
2009 - в одном из престижных ресторанов Парижа La Tour d'Argent (Серебряная башня) прошел аукцион, на котором были выставлены сокровища одного из самых больших и лучших погребов мира - 18 000 бутылок элитного вина - весь запас винного погреба за 427-летнюю историю. Только 1 бутылка коньяка "Clos du Griffier" 1788 года ушла за 25 тысяч евро. Покупатель, 38 летний британский предприниматель французского происхождения Рафаэль Зейр сообщил, что приобретенный алкоголь разопьет с друзьями.
