Хмельные
деньки
8 мая
1837 - в городке Такстед в графстве Эссекс, Англия, родился Альфред Барнард (Alfred Barnard), известный британский журналист, историк виски и пива. Работал зеленщиком, потом торговал мылом. В 1885 году в качестве сотрудника Harper’s Weekly Magazine предпринял двухлетнее путешествие по ирландским, шотландским и английским вискокурням. Барнард посетил 129 дистиллерий в Шотландии, 29 – в Ирландии и четыре – в Англии. Свои наблюдения он описал в книге «Whisky Distilleries of the United Kingdom», которая и сегодня считается самой важной книгой, написанной про виски вообще. В 1889–1891 годах Барнард предпринял путешествие по 110 пивоварням Великобритании и Ирландии. Результат – The Noted Breweries оf Great Britain and Ireland – он публиковал в четырех томах в течение трех лет. Про виски он написал еще одну книгу – How to blend Scotch whisky – и издал ее в 1904 году.
1842 - в Рибе, Дания, родился Эмиль Кристиан Хансен (Emil Christian Hansen), датский ботаник, химик и микробиолог. Получил образование художника, затем — школьного преподавателя биологии в университете Копенгагена. С 1877 года работает физиологом брожения в Лабораториях фирмы Carlsberg в Копенгагене. В 1879—1909 годах — директор физиологического отдела Лабораторий этого завода. Открыл метод разведения дрожжей из одной клетки в больших объемах для промышленного производства пива. В 1881 году впервые получил чистую культуру пивных дрожжей (Saccharomyces сarlsbergensis). По технологиям, разработанным Хансеном пивные дрожжи производятся и по сей день.
1877 - Anheuser-Busch Brewing Co. получила свою торговую марку - "A and Eagle".
1933 – закон штата Флорида разрешил продажу пива до 3.2 процента спирта.
1958 – американская пивоваренная компания Pabst Brewing Company сварила 100 миллионную баррель пива со дня своего открытия в 1844 г
2014 – в Минске напротив Комаровского рынка по адресу Куйбышева, 38 открылся уже третий ресторан сети «Bierstrasse». Интерьеры трех выполнены в едином стиле пивной баварской улицы. Атмосферу задают фонари и шестиместный «пивомобиль», привезенный из сердца пивной столицы Германии. Стены увешаны сувенирами, привезенными из путешествий по Германии: декоративные тарелки, статуэтки, старинные часы, ложки, кружки, бочонки. В двухэтажном заведении три зала. По четвергам, пятницам и субботам на первом этаже выступает кавер-бэнд, а на втором играет аккордеонист. В меню в основном блюда немецкой кухни, но есть и белорусские.
