Тиховарка, медленноварка — электрокастрюля для приготовления пищи методом томления.

​

Состоит из корпуса с крышкой и толстостенной керамической чаши, устанавливаемой в корпус с нагревательным элементом, тепло от которого передаётся чаше через воздушный зазор в 5—7 мм.

​

В 1936 году чикагский изобретатель Ирвинг Наксон запатентовал один из вариантов горшка электроподогревом.