Дов Моран родился в семье переживших Холокост, иммигрировавших в Израиль из Польши. 
Его отец, Барух Минц, происходил из зажиточной семьи из Кросно. 
Единственными членами семьи Минц, которым удалось пережить Холокост, были отец и дед Дова, начавшие новую жизнь в Израиле. 
Мать Дова, Бина Гевер, иммигрировала в Израиль со своей семьей, сбежавшей из Блони.

​

Моран прослужил в ВМС Израиля семь лет и был командиром отдела передовых микропроцессоров.

Прежде чем стать предпринимателем, Моран был независимым консультантом в компьютерной индустрии.

​

Моран основал компанию M-Systems в 1989 году, которая стала пионером на рынке флэш-хранилищ данных. 

Компания изобрела USB-накопитель (DiskOnKey), FlashDisk

(DiskOnChip), а также несколько других инновационных

флэш-устройств для хранения данных.

​

Моран участвовал в ряде изобретений, в основном в области инфраструктурных технологий. Изобретения, в которых он принимал участие, включают:

​

USB flash drive (DiskOnKey) — маленькое флеш-память

FlashDisk (DiskOnChip)

Революционный модульный телефон Modu - основа модульного телефона Google Project Ara 
Самый легкий мобильный телефон — Modu (весит 40,1 г) стал мировым рекордсменом по легкости мобильного телефона. 

Smartype — революционная умная клавиатура 

Интеллектуальная система интерактивного телевидения Comigo - запатентованное аппаратное и программное обеспечение