Лёб (Лейб) Штраусс родился в еврейской семье.

​

В 1847 году Лёб с матерью и двумя сёстрами эмигрировал в США.

В США Лёб сменил своё имя на «более американское» Ливай (Levi) и заменил в фамилии немецкое ß («эс-цет») на двойное S

​

Ливай Страусс начал изучать торговый бизнес и в 1848 году уехал в Кентукки, где работал коммивояжёром — торговал галантереей и инструментами.

​

20 мая 1873 года Страусс и эмигрант из Российской Империи

Джейкоб Дэвис получили патент на штаны с металлическими

заклёпками на карманах.