Денеш Габор родился в еврейской семье и имел при рождении имя Денеш Гюнсберг (Gunszberg Denes), был первым сыном Берната Гюнсберга (Gunszberg Bernat) и Адели Якобович (Jakobovits Adel). 
В 1902 году семья получила разрешение поменять фамилию с Гюнсберг на Габор, в связи с проводимой в стране политикой мадьяризации. 

После защиты диссертации в 1927 году начал работу в компании Siemens&Halske AG (сегодня компания Siemens). 
За время работы в компании сделал своё первое изобретение — ртутную лампу высокого давления.

​

 В 1933 году покинул Германию в связи со становлением режима нацистов и выехал на работу в Великобританию, в компанию British Thomson-Houston. 

​

В 1947 году он изобрёл голографию, за что и получил

в 1971 году Нобелевскую премию по физике.

​

В 1948 году Габор перешёл работать в Имперский колледж Лондона и в 1958 году стал профессором прикладной физики и работал там до пенсии в 1967 году. После выхода на пенсию жил в основном в Италии.

​

1956 — член Лондонского королевского общества
1964 — почётный член Венгерской академии наук
1967 — Медаль и премия Юнга[en]
1968 — Медаль Румфорда
1968 — Медаль Альберта Майкельсона
1970 — Медаль Почёта IEEE
1970 — Командор Ордена Британской империи