его отец, Лоуренс Рот, был прорабом на заводе по изготовлению пластмасс

​

За свою карьеру Джо снял более 40 фильмов

​

В 1988 году Рот и Джеймс Робинсон стали соучредителями Morgan Creek Entertainment 

​

В 1992 году он вместе с Роджером Бирнбаумом стал соучредителем

Caravan Pictures

​

24 августа 1994 года Рот стал главой студии Disney.

​

12 января 2000 года, после успешной работы в Walt Disney Studios

и работы в 20th Century Fox и Caravan Pictures, Джо Рот создал 

Revolution Studios.

​

13 ноября 2007 года Рот вместе с Полом Алленом стал владельцем контрольного пакета клуба MLS, базирующегося в Сиэтле, «Сиэтл Саундерс», выступающего c 2009 года на арене «Сенчури Линк-филд».

​

В 2015 году Рот объединил усилия с Джеффри Киршенбаумом,

благодаря чему появилась компания Roth/Kirschenbaum Films.

​

Среди фильмов Джо Рота:
«Туннельное видение», «Последний террор», «Три мушкетера», «Алиса в стране чудес», «США против Билли Холидей», «Улыбка Моны Лизы» и т. д.